اهلا و سهلا بكم يا اميرات المملكة الابداع المميز شعارنا ♥
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 محشي الفلفل الرومي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميرة 16
آلَمِدُيّرآتُ
آلَمِدُيّرآتُ
avatar

عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 15/03/2017
الترفيه : الههاتف و الانترنيت

مُساهمةموضوع: محشي الفلفل الرومي    الأربعاء مارس 22, 2017 2:29 pm

لمكونات ست حبات من الفلفل الرومي الملوّن. ست بيضات. كوب من الجبنة البيضاء. كوب من الجبنة الصفراء، الموزاريلا. بقدونس. كزبرة. بصلة. حبتان من البندورة. نصف ملعقة كبيرة من رب البندورة. طريقة التحضير يفرغ الفلفل الرومي من اللّب ويوضع في صينية. يتم تجهيز خلطة الحشوة، وذلك من خلال خلط الكزبرة والبقدونس معاً، ثم يتم إضافة الجبنة البيضاء والصفراء عليها وخلطهما جيدًا. إحضار البيض وفصل البياض عن الصفار والمحافظة على شكل الصفار في إناء آخر. إضافة بياض البيض على خليط الحشوة بعد وضع الملح والبهار (حسب الرغبة)، ويتم خلطهم بشكل جيد. يوضع قليلاً من الحشوة على الصلصلة البندورة التي قد تم تجهيزها على النار. مع نضج الصلصلة، توضع الحشوة في الفلفل الرومي ثمّ يُملأ حجم الثلثين لكل حبة، ثم يوضع صفار بيضة على كل حبة فلفل رومي، وتوضع الصلصة في الصينية بين حبات الفلفل. توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتداخل الحشوة فيما بينها خاصة الجبنة. بعد إخراجها من الفرن يرش على وجهها بقدونس مفروم أو أي أوراق خضراء مطحونة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي الفلفل الرومي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مِمِكلَة آلَآمِيّرآتُ  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: